A então famosa queijadinha de São Cristovão

Famosa sim, com boa venda não

A simpática D. Marieta conhecida por suas deliciosas queijadinhas, fala com muito prazer de ter participado do programa de Ana Maria Braga, mas confessa que a matéria feita por uma emissora daqui do Estado de Sergipe ficou muito melhor. Orgulhosa de sua receita deixada por sua bisavó que era escrava e já tinha como oficio a venda das queijadas, revela que o segredo da saborosa queijadinha é manter a tradição, ela faz o doce igual a sua antepassada mantém tudo desde o forno a lenha até a escolha do coco, diariamente D. Marieta acorda as 03:00 da manhã para começar a fabricação das queijadas ela conta com a ajuda da filha e mais três funcionarias, pois ela só faz a comercialização dos doces feito no mesmo dia.

D. Marieta reclama da falta de clientes e desabafa que só continua com a comercialização da queijadinha para manter a tradição, “é uma herança de família” diz ela, com a pretensão que a filha dê continuidade com a tradição da família, porem a lucratividade quase não existe, pois as pessoas de São Cristovão já estão acostumadas com o doce e muitos deixam de comprar porque já estão enjoadas do doce alguns logo depois retornam a comprar mas a clientela é muito pequena. A esperança de D. Marieta assim como muitos comerciantes São Cristovense torcem para que a Praça São Francisco seja de fato aprovada como patrimônio da humanidade, pois sabe que isso trará o desenvolvimento e turismo para a cidade e elevara o comercio da cidade.

O povo

A moradora Ellen Correa, Pedagoga de 24 anos afirma que é grande a satisfação para todo cidadão ter seu patrimônio reconhecido, com certeza isso trará vários benefícios a nossa cidade como desenvolvimento econômico, saneamento básico, turismo e etc. porem com essa onda de corrupção política que descaradamente assola o município, fica a duvida em todos os são cristovense será que realmente a verba destinada para esse fim, será totalmente utilizada em prol deste beneficio? Ou será mais uma vez uma abertura para que ocorra o desvio do dinheiro? Infelizmente esta é a realidade. De acordo com a moradora São Cristovão tem um comercio maravilhoso e pronto para ser explorado, mas fica difícil a cidade não tem investimento para o turismo para começar chegar até a cidade o acesso é difícil, pois a rodovia de acesso a cidade é completamente perigosa além dos buracos imensos não tem acostamento, sinalização e as curvas são muito perigosas e sem a devida orientação para os condutores de veículos.

Postado por: Lícia Moura